Αυτό το άρθρο εισάγει τη μέθοδο παρασκευής κερκετίνης από τη Sophora japonica. Αυτό έχει κάποια σημασία αναφοράς για τη χρήση του εκχυλίσματος Sophora JaponicaΚερσετίνηως φυσικό συστατικό.
Sophora Japonica Extract Quercetin
Το Sophora japonica είναι ένα όσπριο φυτό SophorajaponicaL. Οι αποξηραμένοι οφθαλμοί της Sophora japonica περιέχουν κυρίως ρουτίνη, βετουλινόλη, σοφοροδιόλη, κερκετίνη και σαπωνίνες σοφόρα. Το Ding υδρολύεται σε κερσετίνη υπό τη δράση ενζύμων ή οξέων. Μελέτες έχουν δείξει ότι η κερσετίνη έχει διάφορες βιολογικές δράσεις όπως αντι-αιμοπεταλιακή συσσώρευση, αναλγησία, αντιβακτηριακή, αντιική, αντιγηραντική, αντιφλεγμονώδης, αντιαλλεργική, κατά των ελεύθερων ριζών και αντιοξειδωτική. Και είναι μη τοξικό, αβλαβές, μη θανατηφόρο, τερατογόνο, μεταλλαξιογόνο και άλλα αποτελέσματα στο ανθρώπινο σώμα.
Εκχύλιση Κερσετίνης
Η διαλυτότητα της ρουτίνης σε κρύο και ζεστό νερό ποικίλλει πολύ. Για να εξαχθεί η κερκετίνη από τη Sophora japonica, είναι απαραίτητο να εκχυλιστεί πρώτα η ρουτίνη και στη συνέχεια να υδρολυθεί για να παραχθεί η κερκετίνη. Οι μέθοδοι εκχύλισης της ρουτίνης περιλαμβάνουν κυρίως τη μέθοδο καθίζησης διαλυτών σε αλκάλια, τη μέθοδο εκχύλισης με οργανικό διαλύτη, τη μέθοδο εμβάπτισης και ούτω καθεξής. Μεταξύ αυτών, η μέθοδος καθίζησης με διαλυτό σε αλκάλια οξύ είναι η καλύτερη και αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται στην παραγωγή.
Υπάρχουν πολλές μελέτες για την εξαγωγή κερκετίνης από το φυσικό φυτό Sophora japonica. Οι παράγοντες που επηρεάζουν τον ρυθμό εκχύλισης των δραστικών συστατικών περιλαμβάνουν την προέλευση του φυτού, τα φαρμακευτικά μέρη, τον χρόνο συλλογής, τη μέθοδο εκχύλισης, τον διαλύτη εκχύλισης, τη θερμοκρασία εκχύλισης, την αναλογία υλικού-υγρού, τον χρόνο εκχύλισης και το μέγεθος των σωματιδίων των φαρμακευτικών υλικών.
Περίληψη
Η κερσετίνη έχει σημαντικές προοπτικές εφαρμογής σε τρόφιμα και φάρμακα. Ωστόσο, μια απλή και αποτελεσματική μέθοδος και διαδικασία για την εξαγωγή κερκετίνης από φυσικά φυτά μένει να μελετηθεί περαιτέρω.