Το Mogroside είναι το κύριο δραστικό συστατικό τουΕκχύλισμα Φρούκτους Μομόρτικαε. Τα φρούτα μοναχών είναι ένα πολλά υποσχόμενο λειτουργικό φυσικό γλυκαντικό. Ωστόσο, έχει επίσης διάφορα οφέλη για το ανθρώπινο σώμα. Αυτό το άρθρο εξετάζει πώς ο Luo Han Guo επηρεάζει το ανθρώπινο σώμα.
1. Αντιοξειδωτική δράση
Τα αντιδραστικά είδη οξυγόνου (Αντιδραστικά Είδη Οξυγόνου, ROS) και οι ελεύθερες ρίζες μπορούν να προκαλέσουν ορισμένες βλάβες στην ανθρώπινη υγεία. Συμβάλλει επίσης σε ασθένειες όπως ο καρκίνος, η στεφανιαία νόσος, η αθηροσκλήρωση, η φλεγμονή και η γήρανση. Ο καρπός του μοναχού είναι ένα φυσικό αντιοξειδωτικό. Το Mogroside V έχει προφανή ικανότητα περισυλλογής σε ROS και ελεύθερες ρίζες που προκαλούν βλάβη στο DNA.
2. Αντιφλεγμονώδη δράση
Το εκχύλισμα Mogroside έχει χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία του βήχα και άλλων αναπνευστικών παθήσεων όπως άσθμα, οξεία πνευμονική βλάβη και πνευμονική ίνωση. Η αντιφλεγμονώδης δράση του βοηθά στην καταστολή του βήχα και του αποχετευτικού. Το Mogroside V έχει αναφερθεί ότι παρουσιάζει αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις σε ποντίκια. Μειώνει παθήσεις όπως πνευμονική ίνωση, αλλεργικό άσθμα και φλεγμονή των πνευμόνων.
3. Καταστέλλουν την παχυσαρκία
Η παχυσαρκία είναι μια πανταχού παρούσα ασθένεια, αλλά η αιτιολογία της παραμένει ασαφής. Τα φάρμακα έχουν αναπτυχθεί για να καταστείλουν την όρεξη, να καταστείλουν την παγκρεατική λιπάση ή να καταστείλουν την άλφα-γλυκόζη, μεταξύ άλλων, για τον έλεγχο της παχυσαρκίας. Αλλά η μακροχρόνια χρήση αυτών των φαρμάκων μπορεί να προκαλέσει δυσμενείς επιπτώσεις στην υγεία, όπως γαστρεντερικές διαταραχές. Μέσω της in vitro ανάλυσης και της επίδρασης της μογκροσίδης V. στην παγκρεατική λιπάση, διαπιστώθηκε ότι έχουν σημαντική ανασταλτική επίδραση στη δραστηριότητα της παγκρεατικής λιπάσης.
4. Χαμηλότερο σάκχαρο αίματος
Τόσο το εκχύλισμα φρούτων luo han guo όσο και το Mogroside παρουσίασαν αντι-υπεργλυκαιμικές ή αντιδιαβητικές επιδράσεις μειώνοντας τα μεταγευματικά επίπεδα γλυκόζης στο αίμα και βελτιώνοντας την αντίσταση στην ινσουλίνη. Τα φρούτα μοναχού μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως υποκατάστατο ζάχαρης για παχύσαρκους και διαβητικούς ασθενείς. Μπορεί επίσης να μειώσει τη λιποπολυσακχαρίτη και να μειώσει το σάκχαρο στο αίμα αυξάνοντας την ινσουλίνη, μειώνοντας τη δραστηριότητα α γλυκοζιδάσης και τη βλάβη του παγκρέατος. Ωστόσο, ο λεπτομερής μηχανισμός της μένει να διερευνηθεί.
Περίληψη
ΤώραΕκχύλισμα Φρούκτους Μομόρτικαεχρησιμοποιείται ευρέως ως γλυκαντικό για τρόφιμα και ποτά. Έχει αντιοξειδωτικά, υπογλυκαιμία, αντι άσθμα και άλλες δραστηριότητες και μπορεί επίσης να αναπτύξει πολλά λειτουργικά προϊόντα υγείας.