Τι είναι η σκόνη θαυματίνης 99%;
Θαυματίνη 99% σε σκόνηείναι μια σούπερ γλυκιά ουσία που εξάγεται από τη φλούδα των ξηρών καρπών του φυσικού φυτού Thaurnatocuccusdanielli, η οποία είναι μια φυσική πρωτεΐνη. Οι Ηνωμένες Πολιτείες εγκρίθηκαν για τσίχλα το 1984 και τώρα έχουν εγκριθεί για χρήση σε πολλές χώρες. Είναι ένα πολλά υποσχόμενο φυσικό γλυκαντικό τροφίμων.
Λειτουργία Thaumatin
1. Θαυματίνη 99% σε σκόνηείναι ένα είδος φυσικής γλυκιάς πρωτεΐνης, Η γλυκύτητα είναι πολύ δυνατή και η γλυκύτητα της είναι κατά μέσο όρο 1600 φορές μεγαλύτερη από αυτή της σακχαρόζης, αλλά εξαρτάται από τη συγκέντρωση της αραίωσης: 5500~8000 φορές όταν είναι 0,00011. 3500 φορές όταν είναι 0,001, 1300 φορές όταν είναι 0,01 και 850 φορές όταν είναι 0,02. Το υδατικό διάλυμά του είναι σταθερό σε pH 1,8~10 και το ισοηλεκτρικό του σημείο είναι περίπου pH 11. Επειδή είναι πρωτεΐνη, μπορεί να μετουσιωθεί με τη θέρμανση και να χάσει τη γλυκύτητά του και θα χάσει τη γλυκύτητά του αφού συνδυαστεί με τανίνες. Σε διάλυμα αλατιού υψηλής συγκέντρωσης, η γλυκύτητα θα μειωθεί. Εύκολα διαλυτό στο νερό. Έχει συνεργική δράση και βελτιωτικό της γεύσης όταν μοιράζεται με γλυκαντικά ζάχαρης.
2. Η θαυματίνη έχει καλή σταθερότητα επεξεργασίας και είναι σταθερή σε παστεριωμένα και ψημένα τρόφιμα. Τα κοινά συντηρητικά δεν έχουν καμία επίδραση σε αυτό. Είναι σταθερό σε σκευάσματα τροφίμων και ποτών και η διάρκεια ζωής των ξηρών προϊόντων είναι μεγαλύτερη από δύο χρόνια.
Πού μπορεί να χρησιμοποιηθεί;
1. Θαυματίνη 99% σε σκόνηείναι μια φυσική γλυκιά πρωτεΐνη με χαμηλή ενέργεια περίπου 4,2 kcal/g, η οποία μπορεί να βελτιώσει και να ενισχύσει τη γεύση του φαγητού και να καλύψει την πικρία και τη στυφότητα. Μπορεί επίσης να μειώσει το αισθητήριο κατώφλι πολλών αρωματικών ουσιών. Όπως μενθόλη, καφές, τζίντζερ, σοκολάτα, φράουλα, μήλο, λεμόνι, πορτοκάλι κλπ. Χρησιμοποιείται ως γλυκαντικό στη βιομηχανία τροφίμων. Η χαμηλής συγκέντρωσης θαυματίνη μπορεί να βελτιώσει αποτελεσματικά τη γεύση του φαγητού. Ακόμα κι αν η ποσότητα είναι 10^-6w/w, το αποτέλεσμα είναι πολύ σημαντικό. Είναι κατάλληλο για ροφήματα, παγωτά και ροφήματα συμπληρωμάτων διατροφής ή μασώμενα δισκία με βάση μικροοργανισμούς και μέταλλα.
2. Η θαυματίνη και η σακχαρίνη, η ακεσουλφάμη κάλιο και η ασπαρτάμη και άλλα γλυκαντικά έχουν συνεργική δράση, η οποία μπορεί να βελτιώσει τη γλυκύτητα των γενικών γλυκαντικών υψηλής ισχύος και μπορεί να κρύψει την πικρία που προκαλεί η άγνοια μετάλλων και άλλα γλυκαντικά. Προσφέρει γεύση πιο κοντά σε αυτή της σακχαρόζης, ενισχύει τη γλυκύτητα και παρατείνει τη γλυκύτητα. Αυτό το φυσικό βελτιωτικό και ενισχυτικό γεύσης χρησιμοποιείται στην πραγματικότητα σε μικρή ποσότητα και βασικά δεν παράγει ενέργεια στο ανθρώπινο σώμα.
3. Όταν η θαυματίνη χρησιμοποιείται σε ελαφρώς υψηλότερη συγκέντρωση, το μόριο της έχει υψηλό φορτίο, το οποίο μπορεί να κρύψει την πικρή γεύση και να βελτιώσει τη γεύση. Έχει χρησιμοποιηθεί με επιτυχία στη φαρμακευτική. Έχει προστεθεί σε αντιβιοτικά, αναλγητικά, σιρόπια για τον βήχα, γενικά φάρμακα για το κρυολόγημα, κάψουλες φαρμάκων και συμπληρώματα.
4. Η σκόνη Thaumatin χρησιμοποιείται στη βιομηχανία καλλυντικών, όπως η οδοντόκρεμα και το στοματικό διάλυμα, μπορεί να επεκτείνει τη γεύση και τη δροσιά της. Προσθέστε το στην τσίχλα, η γλυκύτητα και το άρωμα θα διαρκέσουν περισσότερο όταν μασάτε, σε τσίχλες χωρίς ζάχαρη, μπορεί να προάγει τη γλυκύτητα του πληρωτικού Για να αποφύγετε την προσθήκη τερηδονογόνων ουσιών και να αυξήσετε τη θερμιδική αξία. Η προσθήκη του στο εκχύλισμα καφέ μπορεί όχι μόνο να αυξήσει το άρωμα, την πικρία και την οξύτητα του καφέ, αλλά και να τον κάνει να μυρίζει πιο καβουρδισμένο καφέ. Το γλυκό σόμα προστίθεται στα τσιγάρα Στο φίλτρο, μπορεί να κάνει τη γεύση του καπνού ήρεμη και καθαρή, και αυτό το αποτέλεσμα έχει αποδειχθεί από πολλές ιαπωνικές εταιρείες καπνού.
Συσκευασία&ενισχυτής; Αποστολή
FAQ:
Ε: Γιατί επιλέγουμε το qyherb;
Η Shaanxi Natural Healthcare Gruop co., Ltd είναι κατασκευαστής που ειδικεύεται στην παροχή εκχυλισμάτων βοτάνων. Όπως είναι γνωστό σε όλους, οι Κινέζοι χρησιμοποιούν τη Βοτανοθεραπεία εδώ και χιλιάδες χρόνια. Οι πρόγονοί μας έχουν συσσωρεύσει πολύτιμη εμπειρία στην αποτελεσματική χρήση των βοτάνων.
Ε: Μπορώ να πάρω δείγμα;
Γενικά, μπορούμε να παρέχουμε 10-20 g δωρεάν δείγμα για δοκιμή και το κόστος αποστολής καταβάλλεται από τους πελάτες.
Ε: Πώς να πραγματοποιήσετε πληρωμή παραγγελίας $;
1. Το προτιμολόγιο θα σταλεί μετά την επιβεβαίωσή σας
2. Μπορούμε να δεχτούμε TT, LC, Paypal Western Union και κ.λπ.
Ε: Πόσο καιρό μπορώ να λάβω το προϊόν;
Γενικά, θα κανονίσουμε την αποστολή με 3-5 εργάσιμες ημέρες μετά τη λήψη της πληρωμής σας.
Για μικρές παραγγελίες, 5-7 ημέρες από DHL, Fedex, TNT ή EMS express (από πόρτα σε πόρτα).
Για μεγάλες παραγγελίες αεροπορικώς (7-10 ημέρες) ή δια θαλάσσης (20-30 ημέρες)
Ε: Ποια είναι η πιστοποίηση του εργοστασίου σας.
Τώρα έχουμε περάσει το πιστοποιητικό ISO9001, ISO22000, SC, Halal και Kosher, και η γραμμή παραγωγής του εργοστασίου ήταν σύμφωνα με την τυποποίηση GMP.
Δημοφιλείς Ετικέτες: thaumatin 99% σε σκόνη, Κίνα, προμηθευτές, κατασκευαστές, εργοστάσιο, χονδρική, χύμα, φυσικό, καθαρό, υψηλής ποιότητας, σε απόθεμα, προς πώληση, δωρεάν δείγμα
